Gastronomía y redes socialespatrimonio gastronómico y blogs de cocina en Cataluña
- Mariano Juárez, Lorenzo (ed. lit.)
- Medina, F. Xavier (ed. lit.)
- López García, Julián (ed. lit.)
Editorial: Universitat Oberta de Catalunya = Universidad Oberta de Cataluña, UOC
ISBN: 9788491167259
Any de publicació: 2017
Pàgines: 139-156
Tipus: Capítol de llibre