Crataegus monogyna Jacq., Sorbus aria (L.) Crantz and Prunus spinosa L.: From Edible Fruits to Functional Ingredients: A Review

  1. Tamayo-Vives,C.
  2. Úbeda,M.
  3. Morales,P.
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  5. Sánchez-Mata,M.C.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2025

Volumen: 14

Número: 13

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/FOODS14132299 GOOGLE SCHOLAR