FoodLab
Grupo interdisciplinario en alimentación, nutrición, sociedad y salud
Constituido el 01 de septiembre de 2017
Responsable: Laura Esquius de la Zarza
Centro: eHealth Centre: Investigación en Salud Humana y Planetaria (UOC-eHealth)
El grupo de investigación desarrolla una actividad científica multidisciplinar centrada en el estudio integral de la alimentación, la salud y el envejecimiento desde tres grandes perspectivas convergentes: las ciencias sociales, las ciencias de la salud y la biomedicina. El objetivo principal es generar conocimiento que permita abordar los retos sociales y sanitarios actuales, desde la transformación de los sistemas alimentarios hacia la sostenibilidad hasta la comprensión de los mecanismos moleculares del envejecimiento y la enfermedad. La actividad del grupo se articula a través de proyectos competitivos nacionales e internacionales (Horizon Europe, Plan Nacional, La Marató de TV3), abarcando desde la promoción de hábitos saludables y el análisis del patrimonio alimentario, hasta la investigación básica en senescencia celular y nuevas estrategias terapéuticas.
Investigadores/as
Clasificaciones
- Área de Aplicación: Ciencias de la salud
- Área del Ministerio: ANTROPOLOGIA SOCIAL, NUTRICIÓ I BROMATOLOGIA, MEDICINA PREVENTIVA I SALUT PÚBLICA
- Área UNESCO: Salud pública, Necesidades alimentarias, Hábitos alimentarios
- Reconocimiento del grupo: Grupo de investigación consolidado por la Generalitat de Catalunya
Colaboradores/as
beta
Especialidades predominantes (top 10)
Obtenidas a partir de las publicaciones help
Obtenidas a partir de las publicaciones
Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules de aquellas publicaciones con resumen, siempre y cuando el registro no proceda de bases de datos comerciales, que aplican restricciones al uso de los datos.
Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules de aquellas publicaciones con resumen, siempre y cuando el registro no proceda de bases de datos comerciales, que aplican restricciones al uso de los datos.
- Geography, Planning and Development (Social Sciences) Filtrar
- Cultural Studies (Social Sciences) Filtrar
- Tourism, Leisure and Hospitality Management (Business, Management and Accounting) Filtrar
- Anthropology (Social Sciences) Filtrar
- Food Science (Agricultural and Biological Sciences) Filtrar
- Agronomy and Crop Science (Agricultural and Biological Sciences) Filtrar
- Communication (Social Sciences) Filtrar
- Education (Social Sciences) Filtrar
- Archeology (Social Sciences) Filtrar
- Archeology (arts and humanities) (Arts and Humanities) Filtrar
Componentes en otros momentos (16)
- Aguilar Martínez, Alicia 20172024
- Ashe, Leah Marie 20202020
- Bach Faig, Anna 20172024
- Iris Blázquez 20232024
- Chiva Blanch, Gemma 20232024
- Colomeda Cortada, Èlia 20252026
- Esquius de la Zarza, Laura 20192022
- Esquius de la Zarza, Laura 20172019
- Macip Maresma, Salvador 20202024
- Massip Salcedo, Marta 20192024
- Medina Luque, Francesc Xavier Responsable 20172024
- Panadero Martínez, Natalia 20202020
- Rius i Bonet, Júlia 20212024
- Torrado Cortés, Cristina 20252026
- Torralba Iniesta, Jose Antonio 20172019
- Torrubiano Balcells, Marta 20232024